Otterbeer.com | OtterBeer Tây Ninh | Bà Đen Bia Tây Ninh | Baden Beer | Đặc sản Tây Ninh

quy trình sản xuất beer thủ công
QUY TRÌNH NẤU BIA ĐẶC SẢN TÂY NINH
Nghiền và trộn các loại Malt Đại mạch theo công thức riêng của từng loại bia
01
Nghiền và trộn các loại Malt Đại mạch theo công thức riêng của từng loại bia
Ngâm Malt ở các mức nhiệt khác nhau để chuyển hóa tinh bột thành dịch đường
02
Ngâm Malt ở các mức nhiệt khác nhau để chuyển hóa tinh bột thành dịch đường
Cho hoa bia để tạo vị đắng, hương thơm
03
Cho hoa bia để tạo vị đắng, hương thơm
Lọc bỏ men lắng lấy bia trong
06
Lọc bỏ men lắng lấy bia trong
Bia tươi (beer on tap) bán tại nhà hàng
Bia tươi (beer on tap) bán tại nhà hàng
Đóng chai, thanh trùng bằng nhiệt để được từ 3 - 6 tháng
Đóng chai, thanh trùng bằng nhiệt để được từ 3 - 6 tháng
Làm nguội hỗn hợp xuống dưới 25°C. Cho tảo biển trợ lắng, giúp bia trong
04
Làm nguội hỗn hợp xuống dưới 25°C. Cho tảo biển trợ lắng, giúp bia trong
Sử dụng men bia sống để chuyển hóa dịch đường thành cồn. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 14 ngày
05
Sử dụng men bia sống để chuyển hóa dịch đường thành cồn. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 14 ngày
sản phẩm chính
ĐÁNH THỨC GIÁC QUAN, BÙNG NỔ CẢM XÚC
ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN
Chúng tôi sẽ phản hồi sớm nhất cho bạn
Zalo
Hotline